Dicas de Saúde

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11 alimentos que parecem, mas não são 100% vegetarianos

O vegetarianismo requer atenção se você é vegetariano estrito ou vegano, pois muitos alimentos algumas vezes parecem conter apenas ingredientes vegetais, mas não é exatamente assim. Especialista no vegetarianismo, a inglesa Karin Ridgers, fundadora da Veggie Vision TV, reuniu para Daily Mail uma lista de produtos que parecem mas não são 100% vegetarianos. A relação inclui desde […]

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Os veganos têm menos câncer do que os onívoros?

Os veganos têm menos câncer do que os onívoros? Essa pergunta procurou ser respondida por alguns estudos recentes. Em um dos estudos, os veganos apresentaram uma redução de 18% dos casos de câncer, de acordo com os dados encontrados em duas populações, a população do Oxford Vegetarian Study e a população do estudo EPIC-Oxford, dois […]

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Campanha Segunda sem carne. O que é?

Segunda-feira é mundialmente conhecido como o dia para mudanças, dia para tomarmos decisões, começarmos transformações e novidades. Que tal tentar algo que trará um enorme benefício para todos?! A Campanha Segunda Sem Carne se propõe a conscientizar as pessoas sobre os impactos que o uso de produtos de origem animal* para alimentação tem sobre os animais, a sociedade, a saúde […]

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6 malefícios do consumo do queijo

O queijo é um alimento super consumido e adorado por muitas pessoas, inclusive ovo-lacto-vegetarianos, mas fora o sofrimento das vacas leiteiras que não citaremos aqui, será que o queijo é saudável? A nutricionista Isabella Moral  da Clínica Camila Laranja tirou essa dúvida. Com a produção em larga escala, as vacas não consomem pasto, e sim rações […]

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Como ser vegetariano sem ficar só na massa ou besteiras?

Risoto ou massa? Eram essas as duas sugestões que o garçom fazia à fonoaudióloga Paola Pucci, 32 anos, sempre que ela ia a um restaurante com os amigos e perguntava quais eram as opções veganas do cardápio. Ano passado, ao riscar do prato todo alimento de origem animal, inclusive ovos e laticínios, Paola ganhou 10 […]

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Sintomas da falta de vitamina B12

A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, causa sintomas como anemia, fraqueza, constipação e falta de apetite quando está em níveis deficientes no organismo. Essa vitamina é importante para estimular a produção de células do sangue, do DNA e para manter a saúde do sistema nervoso. Assim, quando ela está deficiente no corpo, podem surgir […]

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O que vegetarianos precisam comer para evitar anemia

Vegetarianos devem comer alimentos ricos em ferro como feijão, lentilha, ameixa seca, linhaça e couve manteiga para evitar a anemia. Além disso, deve usar estratégias como comer frutas cítricas, como laranja e acerola, juntamente com esses alimentos para aumentar a absorção do ferro ou pode apostar no consumo de Levedura Nutricional para acrescentar valor nutricional […]

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13 coisas surpreendentes que podem acontecer se você parar de beber leite

Há quem duvide que parar de beber leite é algo bom, pois convencionalmente acha-se que o leite e seus derivados são importantes para os ossos e para o organismo como um todo.Porém, nos últimos anos a hegemonia do leite vem sendo derrubada através de pesquisas e da palavra de especialistas renomados.Um exemplo é o da […]

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8 Vantagens de Ser Vegetariano

Como veremos logo mais, as desvantagens são muito menores que todas as vantagens de ser vegetariano. Melhor controle do peso, diminuição do risco de doenças cardiovasculares, regulação da pressão arterial, diminuição dos níveis de colesterol ruim, melhora no sono e até mesmo aumento da longevidade são apenas alguns dos benefícios de ser vegetariano. E para quem […]

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Arroz e feijão – Saiba porque juntos são tão importantes

Arroz e feijão é a base da alimentação do brasileiro. Como nosso país é grande, temos muitas comidas típicas, mas o arroz e feijão é popular no Brasil inteiro. Você pode viajar para qualquer região que encontrará o tradicional arroz com feijão. O feijão pode até mudar, ser preto, manteiga, branco, mulatinho, carioquinha, etc. mas […]

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10 Alimentos de Origem Vegetal Ricos em Proteínas

As proteínas são macromoléculas essenciais ao corpo humano, constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos, que desempenham inúmeras funções como catalisação de reações metabólicas, replicação de DNA, resposta a estímulos, transporte de moléculas de um local para outro, possuem função construtora e reconstrutora de células e tecidos, desempenhos hormonais e de defesa. Além de poderem desempenhar papel […]

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Vitamina B12 – Fatores que levam à deficiência

A B12 traz muitas dúvidas não é mesmo? Muitas pessoas nos procuram pedindo dicas e ajuda para entender melhor sobre essa vitamina que ronda o universo dos vegetarianos e veganos. Há um receio de ter deficiência e achar que podemos ficar doentes se não suprirmos dela a quantidade certa, mas o que muitos não sabem, […]

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Porque não tomar leite

Leite para você ainda é uma questão a resolver? Saiba que somos a única espécie adulta que toma leite, e mesmo que isso não aparente ser um problema, tomar leite causa sofrimento animal e há diversos malefícios à saúde. Neste vídeo o Dr. Victor Sorrentino explica para você. Assista:

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Entenda como montar um bom prato vegetariano e ficar bem nutrido

Tá precisando de uma ajudinha pra montar um prato vegetariano equilibrado e super saudável? A gente sabe que muitas vezes na correria do dia a dia não conseguimos ter tempo pra fazer as refeições de forma equilibrada, e partimos pros alimentos mais fáceis. Mas alimentos fáceis, são alimentos industrializados, e comê-los o tempo todo não […]

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Comparando proteínas animal e vegetal

Tem dúvida sobre proteína vegetal? Essa é uma dúvida de muitas pessoas que iniciam no vegetarianismo e nada melhor que um especialista para falar no assunto e desmitificar grande parte do que dizem por aí. Por isso selecionamos esse vídeo do Dr Eric Slywitch que traz de maneira didática todas as informações necessárias para você se sentir […]